Iltapalaa, etanoita valkosipuli/auravoissa

Etanat menossa uuniinMmmm…. leffanaposteltavaa.

Resepti yksinkertaisesti seuraava: voita, paljon Aura-juustoa, vähän öljyä, rutkasti valkosipulia, mustapippuria, sitruunamehua ja persiljaa. Laitan tätä maustevoita ensin pikkasen etanapannujen koloihin ja sitten etanat ja lopuksi niin paljon maustevoita kuin saan mahtumaan! Pannut laitan isoon uunivuokaan vesihauteeseen. Uuniin, kunnes pinta ottaa hieman väriä. (Kannattaa ensin huuhdella etanat hyvin, ettei hiekka ja simpukan kuoren murut ratise hampaissa.)

Kaveriksi paahtoleipää ja ehkä lasi valkkaria.

etanat ja paahtoleipääLähipiirissä muutamat on sanoneet, ”minähän en etanoita suuhuni pistä”. No, tällä herkulla on päät käännetty ja heti eka kerralla on mennyt jopa pari pannullista. 😀

Tykkäsitkö?
  • Loistava (0)
  • Ihan jees (0)
  • Mielenkiintoinen (0)
  • Huono (0)
Tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Kommentoi vapaasti ja nimettömänä! :)