Partavaahtoa ja sisäfilettä vaimitensemeni… :)

Eilen oli hassu päivä.

Jokin rapisteli välikatossa mun huoneessa. Oisko orava tai lintu pääässyt jostain raosta sinne. Hätistelin sitä pois rymistelemällä millon mitäkin. Se oli aina hetken hiljaa ja jatkoi sitten taas rapinoitaan. Laitoin sitten def leppardia soimaan kohtuu lujaa, kai se säikäyttää sen pois. Vielä mitä! Se tais tykätä siitä. 😀

         Sitte mulla oli hyviä ja huonoja uutisia, niinkuin vitsissä. ”Oon jättäny viinakset, en vaan tiedä mihin.”

Hain karitsan sisäfilettä ja samalla viiniä. Kotiinpäästyäni sitä ei vaan löytynyt mistään. Hittolainen, se oli jäänyt ostoskärryyn! (Joku siellä nyt hihittelee riemusta kun sai  ilmaisen perjantaipullon, ajattelin)  Eihän siinä auttanu muu ku takaisin kauppaan, tarvitsin viiniä  ruoanlaitossa. Kysäisin ohimennen postin tätiltä, eihän kukaan sattumalta ois tuonut viinipulloa siihen?? Itse juuri viime viikolla jätin siihen suksivoidepurkin, kun se oli joltain jäänyt kärryyn.
En ollut uskoa silmiäni kun nainen ojentaa pullon! WAU! Ihan mahtavaa! Vielä on rehellisiä ihmisiä! Harmi etten saanut kiittää tuota henkilöä, hyvä mieli asiasta kuitenki jäi. 🙂

…vai hetkinen, pitäiskö sittenkin olla huolissaan… 😉

Mut ruoka onnistui aika jees.  Enpä oo aiemmin lammasta tai karitsaa laittanu.

Hieraisin fileisiin suolaa ja mustapippuria ja paistoin niihin kauniin värin voissa. Nostelin ne vuokaan ja päälle sivelin seoksen johon olin soseuttanut oliiveja, kapriksia, valkosipulia ja öljyä. Vuokaan lorautin vielä punaviiniä ja lihalientä. Uuniin hetkeksi. Lisäksi oli paahdettuja juureksia jotka oli olleet uunissa jo melkein tunnin.

paahtojuureksetBataattia, porkkanaa, lanttua, valkosipulia ja pinjansiemeniä jotka pyöräytin öljyseoksessa jossa oli fariinisokeria, mustapippuria ja suolaa, hiukan neilikkaa ja inkivääriä.

karitsaa Paistinliemen suurustin maizenalla kastikkeeksi, joka oli hyvä nuolla saaristolaisleivän palalla lautaselta. Lisänä oli viikunahilloa ja pepinoa eli päärynämelonia, nnam..

Fileet oli aika ohuita ja kypsyivät nopeammin kuin oletin ja olivat siis ihan kypsiä, olisin tykännyt mediumista. Noh, ensi kerralla osaan. Ehkä. pepino

 Tykkään ihan hirveesti limestä. Niinpä tein vielä kääretortun, täytteenä kermavaahtoa ja limecurdia.

kääretorttu

Kauppareissulla ostoskärryyn tunki ihan väkisin myös suklaamunia, virpojille 😉    viini ja munat

Ai niin sitten vielä se aamuinen juttu….

Sitähän sanotaan, että joskus kannattaa poistua mukavuusalueeltaan ja kokeilla rohkeasti jotain uutta. Niin mä tein eilen. Tosin en tienny sitä vielä siinä vaiheessa.

Näitä itteppäisiä luonnonkiharoita yritin pistää kuriin muotovaahdolla, se on yleensäkin ihan p*rsehommaa…
Siinä kampaillessani vähän ihmettelin tuoksua….
sitte katoin pulloa, partavaahtoa. PARTAVAAHTOA!!! :O
voi p*rkele JES! 😀 😀
Voin sanoa ettei kannata, ei ihme ettei se oikeen pitänykkää hiuksia kuosissa.

Että semmonen päivä. 😀

Hauskaa viikonloppua! ❤

Tykkäsitkö?
  • Loistava (0)
  • Ihan jees (0)
  • Mielenkiintoinen (0)
  • Huono (0)
Tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Kommentoi vapaasti ja nimettömänä! :)