Remonttia pukkaa…

Mua meinaa ahistaa tää piharakennuksen remontti. Tarkemmin sanoen vanhan purku. Ihan hillitön homma!

kämpän remonttia

Kaapistot keittiöstä on purettu. Muovimatto revitty veks. On tarkoitus poistaa patterit ja laittaa lattialämmitys. Eli joutuu poistaan kaiken tuon pa*kan tuosta betonin pinnasta. Arvaappa onko tiukassa. Huh, huh.

Lattiaan tulee laattaa tai laminaattia.

Keittiökin menee uusiksi ihan totaalisesti. Siihenkin on kyllä kaikenlaisia visioita, niinku koko kämppään. Eli se uudelleenrakentaminen on sit mun juttu.

Keittio_Niobe_Cassis

tapetti

Ehkä jotain tällasta värimaailmaa.

Mut mie kerkeen muuttaa mieltäni vielä monta kertaa ja sehän tässä ongelma onkin! 😀  Onneks tuolla ei oo kiire. Ajan kans hyvä tulee.

***********

Punajuuret on herkkua! Tänään tein punajuuri-vuohenjuustopastaa. Tähänkin on olemassa niin monta versiota, kuin on tekijääkin. Kuorin ja pilkoin punajuuret, pyöräytin öljy-suolaseoksessa ja laitoin uuniin paahtumaan.

punajuuret paahtumaan

Halusin niihin jäävän hieman pureskeltavaa. Hetken kuullotin niitä vielä voissa pannulla valkosipulin kanssa.

hetki pannulla valkosipulin kans

Sekaan meni ainakin ruokakermaa,  kasvisliemikuutio, pippuria,  chiliä, rosmariinia ja hunajaa. Jokainen laittaa mausteita oman makunsa mukaan.  Osan vuohenjuustosta annoin sulaa kastikkeeseen, näin siitä tuli hieman paksumpaa. Ja pastaa  kaveriksi, loput juustosta murustelin päälle. Simppeliä ja hyvää.

punajuuri-vuohenjuustopastaa

Mun mielestä appelsiini/mandariini sopi tähän loistavasti antamaan pirteyttä!

punajuuri-vuohenjuustopastaa mandariinien kera

 ツ

Jälkkäriksi Pistaasi-jogurttia.

pistaasi-jogurttia

maustamatonta jogurttia 3 dl

lemon curdia 3 rkl

->sekoita, jaa annosmaljoihin ja laita jääkaappiin. Sillä aikaa

pistaasipähkinät 1 dl

sokeri 2 rkl

siirappi 1/2 dl

 sitruunan mehu 1 tl

pannulle. Keittele hiljalleen välillä sekoitellen 3-4 minuuttia ja kumoa öljytylle leivinpaperilla ohueksi levyksi. Anna kovettua, jonka jälkeen murskaa pistaasilevy pieniksi paloiksi. Viinirypäleitä reilusti ja koristele annokset pistaasimuruilla.

pistaasi-jogurttia viinirypäleiden kera

Hirweesti teki mieli ihan tavallista pulla-pullaa. Tein sit samalla kertaa sekä kookos-voisilmäpullia, että korvapuusteja.

pullat

Hauskaa alkavaa viikkoa! Täällä Oulun seudullahan se on syyslomaviikko.

Tykkäsitkö?
  • Loistava (0)
  • Ihan jees (0)
  • Mielenkiintoinen (0)
  • Huono (0)
Tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Kommentoi vapaasti ja nimettömänä! :)